原材料にこだわり贈り物にもオススメ！たっぷり！「島の光 手延素麺6kg」
ふるさとちあき今回は、産直出荷！香川県土庄町の「島の光 手延素麺」をご紹介します！
瀬戸内・小豆島に手延素麺づくりの技が伝えられたのは、約四百年前と言われており、小豆島の職人は素材と製法を守り続けています。
小豆島手延素麺協同組合では、そうめんの原材料にこだわり、小麦粉は中力一等粉、瀬戸内でとれた良質の塩、小豆島で作ったかどや製油のゴマ油を100%使用し、酸化を抑え味と品質を保っています。
そして寒期に空気の澄んだ瀬戸内海特有の澄み切った極寒の風が吹き寄せる中で天日干しを行っており、白く細いコシの強い麺となっており、まさに白き麺の逸品です。
香川県土庄町そのほかおすすめ返礼品
かどやの金印純正ごま油3本セット 小豆島工場限定ラベル
土庄町を代表する日本一のごま油メーカー「かどや製油株式会社」 創業は1858年江戸時代になります。かどやのごま油は小豆島の特産品の素麺にも使われ 永くの間島民に愛され続けています。 伝統に培われた「かどや製油」から小豆島でしか手に入らない限定ラベルが登場！ 小豆島の観光名所の一つである「※エンジェルロード」をデザインしたラベルです。 入手困難な限定ラベルの「かどやのごま油」をお楽しみ下さい。
香川県土庄町ふるさと納税直営サイト
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香川県土庄町のご紹介
瀬戸内海に浮かぶ美しい島、小豆島の北西部にある土庄町（とのしょうちょう）。
人々を魅了する美しい自然や、ギネスに認定された世界一狭い海峡「土渕海峡」
潮の満ち干きで現れたり消えたりする不思議な砂の道「エンジェルロード」
壺井栄の名作「二十四の瞳」の平和の群像などの観光スポットが数多くありドラマや映画のロケ地にもなっています。
香川県土庄町の名産品
- 明治時代に日本で唯一根付けに成功した「オリーブ」
- 江戸時代から受け継がれる「醤油」、日本の三大生産地にもなっている「そうめん」
- 日本一の生産量を誇る「ごま油」
- 小豆島産オリーブのしぼり果実を配合した特別な餌「オリーブ飼料」で育てられた「小豆島オリーブ牛」
- 全国発信を目指す小豆島のブランド鱧 「小豆島 島鱧（しょうどしま しまはも）」
など、たくさんの豊かな自然で育まれたおいしいものがいっぱいです。
