第35回福島県はちみつ品評会農林水産大臣賞受賞！
ふるさとちあき今回は、クセのない味でパンや飲み物まで幅広く使用できる福島県ばんだい町の「はちみつ・アカシア蜜」をご紹介します！
磐梯養蜂場「磐梯はちみつ アカシア」が、第35回福島県はちみつ品評会（2022年8月）にて最高賞受賞！
福島県はちみつ品評会は、福島県畜産課課長を審査長とする審査員７名がはちみつの風味と色沢の審査を行い、トチ蜜・アカシア蜜・その他蜜の３区分から13賞が選ばれます。この品評会で、磐梯養蜂場「磐梯はちみつ アカシア」が最高賞である「農林水産大臣賞」に選ばれました。
磐梯町で創業60年。今では全国のお客様のもとへ蜂蜜をお届けしております。このアカシア蜂蜜は地元でとれたものです。是非おいしい蜂蜜を食べてください。国産100％の蜂蜜。クセのない味でパンや飲み物まで幅広く使用できる蜂蜜です。
ご寄付は、ぜひみなさまの応援が直接届く、福島県ばんだい町直営のふるさと納税サイトよりお願いいたします。
第35回福島県はちみつ品評会（2022年8月）にて最高賞受賞の磐梯養蜂場
秋、ハチたちはイチゴ農園に出張して、イチゴの受粉のお手伝いをします。巣箱１００箱～２００箱分くらいのハチを貸し出します。この「ポリネーション」と呼ばれるミツバチレンタルが終わると、また冬がきます。
秋から春にかけて集まった蜜は、色々な花の蜜が混ざっている「百花蜜」として一度集められます。色々な味と香り、クセが楽しめる蜜です。
越冬のためにハチを移送したり、熊の生息地で養蜂をする苦労はあるものの、磐梯の豊かな自然には代えられません。自然環境と養蜂技術によって生み出されるのが磐梯養蜂場の蜂蜜なのです。
また、磐梯養蜂場は養蜂のほかに農業もされています。もちろん、農薬不使用の自然農法です。
福島県磐梯町そのほかおすすめ返礼品
会津産米と日本名水百選「磐梯の名水」で仕込みました。
会津産米を使用した人気の特別純米酒・純米酒・純米酒辛口3種セット。当セットに含まれている「特別純米酒」は、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」にて最高金賞を受賞致しました。
＜用語解説＞
濃醇：旨味のあるしっかりした味わい
淡麗：軽快で爽やかな味わい
甘辛：甘さ辛さ
熟度：熟成具合
華やかさ：香りの強さ
令和3年度の「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」にてプレミアムライセンス認定を受けた、食味の高いコシヒカリです。
会津コシヒカリは、食味ランキングにおいて魚沼産コシヒカリと同じ最高ランクの特A評価を獲得。「磐梯渓谷」の栽培地は、魚沼と同じ標高（海抜300m）。食味値の高いコシヒカリが生み出される環境が整っています。
そして、日本名水百選に選らばれている「磐梯西山麓湧水群」を有する磐梯山から流れる大谷川。その渓谷沿いで水稲が栽培されています。
会津盆地の朝晩の寒暖差と、清らかな水が生み出す、食味ランキング［特A］ランクの会津コシヒカリのお米です。
福島県ばんだい町ふるさとづくり寄付金専用サイト
福島県ばんだい町ふるさと納税直営サイト。
本サイトを通じて、全国にばんだい町の魅力を発信してまいります。
ぜひ会員登録いただき、末永く福島県ばんだい町を応援したいただきますようお願いいたします。
福島県 ばんだい町のご紹介
磐梯町（ばんだいまち）は、福島県のほぼ中央に位置する、人口約3500人の小さな町です。かつて万葉集に「会津嶺」と詠まれた磐梯山の里。各家庭の蛇口からは日本名水百選に選ばれた湧き水が出る魅力あふれる町であり、子どもからお年寄りまで全年代の町民が健やかに楽しく生活できるまちづくりを進めています。
皆様からのご寄付をもとに、先人の方々が築いてきた歴史・文化を継承しつつ、各分野における新たな事業展開・取り組みに力を注ぎ町民の幸せを追求していきます。 また「磐梯版ネウボラ」という妊娠から義務教育終了まで子供の成長にしっかりと寄り添う支援プロジェクトを推進することで、安心して子育てができる環境をつくり、人口減少という課題に対応していきます。さらに、国内有数のスキーリゾートである『星野リゾート アルツ磐梯』をはじめ、地域資源を生かしたレジャーアクティビティやイベント等によって、皆様をお迎えいたします。 ふるさと納税をきっかけに磐梯町を訪れていただいた際には、皆様からのご支援によってさらに魅力の増した磐梯町を感じていただければ幸いです。
